セロリ

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 こんな花が咲くそうです

ビタミンB1、ビタミンB2が豊富で食物繊維が多く、
強壮、利尿、整腸などに効果があるとされ、疲労回復や
美肌効果、便秘予防などに重宝されています。

         ・・・・・・・・・・ ということですが

 なにぶん 独特のきついニオイが 好む人と好まない人を クッキリと分けるようです
 SMAPの歌う『セロリ』の歌詞にもあるみたいに・・・・・
 『オランダみつば』という和名もあるということですが セロリ が わかりやすい

 友人から『いただき物だけど・・・』と 新鮮なセロリを一株 いただきました
 寒いときに多く出回っていて サラダやスープはもちろん 炒めてもとてもおいしいです
   ちなみに この友人は 家族ぐるみで パセリ、セロリが苦手です 

       健康効果
  全身の代謝を良くするカロチンと、ストレスに対する抵抗力をつけるビタミン
  Cが含まれているので、健胃、血圧降下、鎮静などの作用があります。
  食物繊維は、整腸やコレステロールの低下に効果があります。
  独特の香りは、食欲増進、精神安定、頭痛などに効果があります。
  葉は、刻んで入浴剤にすると湯冷めしません。
  血圧が下がった時には、絞り汁に蜂蜜を加えて飲むと効果があります。
  茎は、肝臓の機能を高める成分が含まれているので、二日酔いで頭痛が
  する時に食べると効果的です。
  
                    てなことも 書いてありました
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by himatubusi26 | 2007-03-03 00:02 | ヨダレポート