延命初物

これは何でしょうか
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ワラビです
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今更かもしれませんが 私にとっては これがこのシーズンの初物です
実は 山で撮るのを忘れ 灰汁抜きする前に撮るのを忘れ テーブルの小鉢になったのを撮り忘れ
とうとう 冷蔵庫から引っ張り出して 今日のレポートにしました

昔から”初物を食べると75日長生きが出来る”と言われていますが
私の記憶では
その昔 罪人が処刑される前に 最後に食べたいものを聞かれ
今はなくても初物が出るのが75日以内なら それまで処刑を待ってくれたのだという
そんな悲しい話からの 言い伝えだとか 聞いたことがあります

その真偽はわかりませんが
旬のうちに一度は食べておきたいです
シーズンの短い山菜の季節ですね
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by himatubusi26 | 2010-03-28 23:03 | ヨダレポート